Crème d'amande
Ingrédients
140gr de beurre
140gr de sucre semoule
2 oeufs
140gr de poudre d'amandes
11 gr de vanille liquide
15 gr de rhum ambré
Coupez le beurre en morceaux et mettez le fouet dans le bol avec le beurre et le sucre programmez 1min/vit3 quand le mélange es fait ajoutez 1 oeuf entier et fouettez en programmant 3 min/vit3 au bout d'une minute ajoutez l'autre oeuf par l'orfice, et à la dernière minute versez la poudre d'amande et la vanille et le rhum . Raclez la paroie et remélangez 50sec. Mettez dans un bocal et réservez au frais .