A court d'idées je trouve toujours un petit kk chose à concocter pour la famille, et là j'ai des steaks au congélo, des pdt qui restent dans le bac à légumes et quelques oignons et tomates.
Tiens un bon tajine d'oignons à la tomate, pdt sautées et steaks poêlés.
Ingrédients
4 steaks
sel et poivre
paprika
huile d'olive
1gousse d'ail pilée
1 c.c. de moutarde
Steaks marinés dans huile d'olive, parpika, sel, poivre, ail et moutarde, gardés au frais
500g de pdt
sel poivre
Pour les pdt, les éplucher, lavées coupez les en cubes que
l'on passe à la vapeur, salez et poivrez
A frire au dernier moment
Ainsi que les pdt
Tajine d'oignons à la tomate
2 oignons émincés
4 tomates pelées et coupées en dés
2 gses. d'ail pilées
sel poivre et paprika
peu d'huile d'olive
persillade
Le tout dans un tajine
Frire 10mn ajouter la persillade, peu d'eau
Couvrir et laisser cuire
Le voici prêt à déguster avec steaks et pdt sautées
Un bon pain maison
Bon appétit et de jolis bougeoirs à découvrir
http://sourourgif.over-blog.com/article-artisanat-du-maroc-pour-egayer-votre-interieur-72815169.html
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