Aujourd'hui vendredi, j'ai décidé de servir du poisson; un beau filet de cabillaud nappé d'une délicieuse sauce à l'oseille et quelques pommes de terre pour accompagner l'ensemble. C'est juste divin.
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2 filets de cabillaud surgelés
40 feuilles d'oseille
10 cl de crème liquide
- 1 CS de crème fraîche
Faites cuire le poisson dans un court bouillon.
Lavez, ôtez les tiges et les côtes des feuilles d'oseille. Faites-les cuire dans une grande sauteuse avec un peu de beurre. Lorsqu'elles sont cuites, salez, poivrez, ajoutez les crèmes.
Lorsque le poisson est cuit, dressez-le dans l'assiette et nappez-le de sauce.Avant de partir, merci de voter pour ma recette de Nids de Pâques
http://patisgourmand.canalblog.com/archives/2011/03/31/20779694.html
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LES COMMENTAIRES (1)
posté le 12 mai à 11:47
et où, se troovent les p de terre dans cette recette, on les voit sur la photo mais il n"en est fait mention nulle part dans la recette, alors???faut faire des p de t à l'eau? c'est ça? d'apres la photo on dirait