Finistère. Les entreprises, l'autre façon de faire du tourisme

Chaque année, plus de 250 000 visiteurs se rendent dans les entreprises finistériennes.

Et le guide des visites d'entreprises, édité tous les ans par la Chambre de Commerce et d'Industrie du Finistère, n'est certainement pas étranger à cette demande croissante... Pour cette année 2011, 4 nouvelles structures se sont jointes à l’opération.
Au total, 69 entreprises ouvrent leurs portes : de la dégustation d’algues à la fabrication du pain, en passant par la fabrique de sabots.

Picodime à Taulé

Parmi celles-ci, on retrouve l'entreprise Picodime basée à Taulé, au bord de la rivière la Penzé. Dirigée par Benoît Lecellier, elle s'est spécialisée dans la transformation de légumes. « Régulièrement, on innove... Dernièrement, nous avons sorti le guacamole d'artichaut ». Car la structure possède un savoir-faire particulièrement adapté à l'artichaut breton !

Entretien audio avec Benoît Lecellier, créateur de Picodime


Pratique.
Site web des visites d'entreprises, www.visitesentreprises29.com
Site web de l'entreprise Picodime de Taulé, www.picodime.com / Visites par groupe uniquement et sur rendez-vous.

Le guide 2011 est à télécharger, sur cette page, au format PDF.

(Crédit Photo, Tourisme Bretagne, SCHULTE-KELLINGHAUS Martin /Crtb)