Cake aux olives et au jambon

Je n'aime pas les olives Mais la seule fois ou j'aime c'est dans cette recette!!! Je l'ai faite et refaite et rerefaite!!

Ingrédients :

75 g de farine

2 oeufs

4 cl d'huile

90 g d'olives vertes dénoyautés

125 g de jamabon

75 g de comté rapé

1/2 sachet de levure chimique

8 cl de lait  

sel poivre

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier , verser la farine. au milieu mettre les oeufs, l'huile et le lait. Mélanger

Incorporer la levure et le comté rapé. Salez, poivrez.

Ajouter le jambon coupé en morceaux et le solives.

Verser la préparation dans un moule et enfourner 1h15.

Déguster chaud ou froid!!