Redu, village des cochons et du livre

Chaque année à Pâques, Redu organise sa Sacro-Sainte "fête du livre". Redu est un petit bled à la lisière des Ardennes belges, entre Namur et Arlon ou, pour ceux qui ne connaissent pas ces deux villes, entre Bruxelles et Luxembourg. Ou entre Oslo et Madrid. La spécialité culinaire régionale c'est le sanglochon, sorte d'animal bâtard, fruit du croisement - accidentel semblerait-il - entre un sanglier et un cochon. Et il y en a qui mangent ça! Le sanglo-con quant à lui est une autre espèce, très répandue, croisement entre un sanglier et un Belge. On en trouve en nombre aux terrasses de cafés. Ils boivent l'autre spécialité de la région, la bière des moines d'Orval.