Paupiette de veau au vin blanc

pour 3 pers :

3 paupiettes de veau

10cl de crème fraiche

50cl de vin blanc

sel

poivre

Faites colorer les paupiettes avec un peu d'huile

Couvrir de vin blanc et laisser mijoter 10min environ

Puis ajouter la crème et remettre pendant 5min

Servir chaud et avec des pâte ou du riz