Salam Alykoum !
J'avais des poires un peu mûres a la maison j'ai fais ce gâteau , genre tarte aux poires ! c'est tres bon ,la cuisson est un peu longue environ 40 a 45 min , mais le résultat en vaut la peine !
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 500 gr de fromage blanc
- 1 grand verre de sucre (190 gr)
- 1/2 grand verre d'huile neutre (9 cl)
- 2 grands verres de farine (280 gr)
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de vanille
- 2 ou 3 poires
- sucre perlé pour la déco
Préparation:
Préchauffer le four a 180°
Melanger les oeufs avec le sucre, ensuite le fromage blanc,la vanille, l'huile, la farine et la levure
Beurré fariné un moule a manqué de 26 ou 28 cm, déposer la pate , les poires en grosses lamelles , et le sucre parlé par dessus
Enfourner environ 40 min , surveiller bien la cuisson c'est un peu long , mettre une feuille d'alu dessus si besoin !
Je profites pour vous dire aussi que je participe a un petit jeu tout sympas "Dans ma cuisine"
organisé par : Dans mon tajine
voici un copie coller du réglement pour jouer :
si vous souhaitez y participer , il vous suffit de poster sur votre blog un lien vers cette page avec un récapitulatif de mon jeu ainsi que le logo (faite un copier/coller), et de poster un petit bout de votre cuisine, n'importe lequel, un bout de votre petit coin préféré. Venez ensuite me prévenir de votre participation avec un lien vers votre article.
Vous avez jusqu'au 10 Mai 2011 pour participer .Par la suite un tirage au sort déterminera le nom du gagnant(e) de la mini cocotte en silicone (moule souple en silicone,utilisable au four +260°c , micro ondes ou dans le congélateur -40°c, parfait pour du sucré comme pour du salé, l'anti adhérance permet un démoulage parfait.Lavable en lave vaiselle ou simplement sous l'eau chaude
et voici ma participation , un petit coin a coter de ma cuisinière ou j'ai mon sel gros, un cadeau de mon chère papa, souvenir du Portugal :