Roulés de jambon au fromage (qui tue)

Par Maite @maiteandthegang

Niveau Arlette ✩

Bon ok, qui tue j’exagère peut être un peu… Mais le fromage fouetté de Madame Loïk est vraiment trop bon !
Bref tout ça pour vous présenter mes petits roulés de jambon.

Vous devez certainement connaître les roulés de jambon, mais on y pense pas forcément pour un apéro improvisé (ou pas d’ailleurs) et pourtant ça fait son petit effet !
Alors voici un petit rappel.

Recette pour environ 5 petits roulés / tranche de jambon

✩ 1 tranche de jambon cuit
✩ 1 grosse cuillère à café de fromage fouetté nature Madame Loïk (peut aussi être remplacé par un autre fromage type Boursin…)
✩ 1/2 gousse d’ail pressé
✩ Un peu de basilic

> Mélangez l’ail pressé + le basilic avec le fromage
> Etalez une grosse cuillère à soupe de fromage sur la tranche de jambon
> Roulez le jambon sur lui même (assez serré) et enroulez d’un film plastique
> Tenez les extrémités du film et faites roulez le jambon afin de bien le compresser
> Recommencez l’opération autant de fois que vous voulez de roulés !
> Mettez au congélateur environ 5 à 10 minutes, juste le temps que le rouleau de jambon soit assez dur pour être plus facilement tranché
> Tranchez le jambon en petits rouleaux
> Mangez en un au passage, c’est trop bon !