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Donc pour patienter voici ma nouvelle recette …
Verrine kiwi chocolat blanc :
Pour la mousse au chocolat blanc :
Faites fondre du chocolat blanc avec un peu de lait, battez des blancs d’œufs en neige, fouettez de la crème liquide et mélangez le tout avec douceur.
Pour la garniture :
Coupez les kiwis en dés, concassez du chocolat blanc et rajoutez quelques flocons de céréales pour le croquant!
Pour le montage:
Disposez l’ensemble couche par couche dans notre verrine “Volute” aux arabesques végétales, pour un petit plus esthétique.
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