cette recette est tirée du blog de Nadia J,
lien original ici.
ingrédients:
1 oeuf
100g sucre
180g beurre mou
300g farine
150g dés de fruits confits
préparation:
battre l’œuf, beurre et sucre jusqu’à
avoir un mélange crémeux.
ajouter la farine et battre de nouveau.
terminer avec les fruits confits.
former en un long boudin de 5cms
de diamètre.
envelopper de film alimentaire et mettre
au freezer pour 1 heure.
couper en tranches de 1cm d’épaisseur.
disposer sur une plaque recouverte
de papier cuisson.
cuire four chaud 15mns à 160º.
attendre quelques minutes et décoller.
déguster refroidis le lendemain
de préférence.