Au Québec nous sommes fanatiques de hockey et c’est le temps des séries dont nos Canadiens de Montréal font parti.
Soit les gens se rassemblent à la Cage aux sports ou bien dans une maison avec parents et amis pour écouter les matchs de hockey. Pour se faire ça prend un repas que l’on mange avec nos doigts devant le téléviseur.
Le magazine québécois Pratico Pratiques Cuisine nous avait offert l’an dernier un menu pour les séries et je vous le suggère comme menu pour cette semaine.
Leur suggestion:
Entrée:
Saucisses miel et ail
Plat principal:
Poulet au goût de «spare ribs»
Dessert:
Barres tendre orange et chocolat
Vous pouvez voir ce menu avec photos dans Les suggestions des chefs sous le titre original Le souper des séries ou dans Mon annuaire de recettes comme menu de la semaine.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente semaine et “Go Habs! Go!”