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Un dîner de Printemps

Publié le 03 avril 2011 par Brieuc75 @brieuc75

Cela faisait longtemps que nous n'avions pas organisé un petit dîner à la maison avec quelques amis.

Chose réparée en invitant David et Bruno, avec L' aux manettes ou plutôt aux fourneaux.

Des crêmes brulées à l'apserge en amuse bouche, du foie gras en etrnée, un magret de canard rosé et ses légumes de saison, un peu de fromage, et une mousse à la fraise pour coller à la décoration de table.

De quoi contenter tout le monde...

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Pour le dress-code, c'était soit chemise à carreaux, soit bleu...

Promis, chacun fera un petit effort la prochaine fois.

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David


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