Muffins au citron et muffins aux smarties

Des muffins préparés pour l'anniversaire de mon loulou, en prévision d'un atelier décoration cupcakes avec les copains de ce dernier.

Etant donné que mon fils adore décorer les gâteaux, j'ai voulu essayer sur ses potes!!!

Succès garanti, ils ont adoré....

Aujourd'hui je vous donne les recttes.

Demain les réalisations des monstres!!!

Muffins au citron:

- 150g de beurre fondu

- 150 gr de sucre en poudre

- un sachet de sucre vanillé

- un sachet de levure chimique

- une oincée de sel

- 4 oeufs

- 250 gr de farine

- le jus d'un citron + le zeste

- 10 cl de lait

- cannelle (facultatif)

 Mélanger le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs puis la farine, la levure et le sel.

Bien mélanger.

Incorporer le jus de citron, le zeste et le lait.

Ajouter la cannelle.

Verser dans des moules ou caissettes à muffins (remplir au 3/4).

Enfourner à 180° pendant environ 20 mn.

Muffins aux smarties:

- 140 gr de beurre

- 1/2 verre d'huile de tournesol

- 150 gr de sucre

- 4 oeufs

- 250 gr de farine

- 12,5 cl de lait

- un sachet de sucre vanillé

- un sachet de levure chimique

- 10 paquets de mini-smarties

Procéder de la même façon que pour ceux au citron.