Salade de gésiers – de Nouschka

• feuilles de salade verte
• 1 pot de gésiers de volaille
• quelques tomates cerises
• 1 oeuf dur
• 40 gr de mozzarella light (conso) ou 30g fromage de chèvre 6% (PP/PL)
• quelques croutons hyperprotéinés (facultatif) ou crouton fait maison

Faire cuire les gesiers dans de l’eau bouillante pendant environ 8 min.

Dans une assiettes, déposer les feuilles de salade puis l’oeuf dur coupé en rondelles, les tomates cerises, le fromage coupé en morceaux, les gesiers coupé en fines lamelles et les croutons si vous avez choisi d’en mettre.

Déguster avec une vinaigrette DuDu.

Merci Nouschka. On me demande souvent ou trouve t on le fromage de chèvre 6%, Nounousch le trouve à Auchan (rayon discount), on m’a prévenu dernierement qu’il y en avait également à Super U

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