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Mini crostata

Par Amalbidawiya

Bonjour tout le monde

Voilà des crostatines les fillettes de la fameuse Crostata tarte italienne 100%100, très facile, très bonne et moins coûteuse donc c'est une tarte pour tous. Passons au ingrédients de ces crostatines.

crostatin4.jpg

500gr de farine

250gr de beurre

le zeste d'un citron

3 oeufs entier

sel

Pour la garniture:

Fruits à votre goût moi j'ai mis quelques fraises

et de la crème pâtissière en sachet

Préparation:

On mélange farine,sel, sucre glace, les oeufs entiers et le beurre en morceau + le zeste de citron

former une boule couvrir de film alimentaire et laisser reposer au frais 15 min.

Sur un plan de travail  étalé la pâte entre 2 plastiques alimentaire pour qu'elle ne colle pas sur le rouleau. étaler et couper des petites cercles... suivre les photos

Remarque:

Vous pouvez diviser les ingrédients en 2 ( ce que j'ai fais j'ai eu 26 crostatines).

crostatine6.jpg

crostatine5.jpg

crostatine3.jpg

crostatine2.jpg

crostatine1.jpg

Cette crostatine pour le premier venu

crostatines.jpg
Bonne dégustation à vous tous.


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