Riz au crabe

Une recette que les enfants peuvent réaliser.

Ingrédients : 

. fonds d'artichauts en bocal

. une boîte de thon de taille moyenne

. une ou 2 tomates

. une grosse cuillère à café de câpres.

. Coupe en petits dés la tomate.

. Mélange le thon avec la tomate, ajoute les câpres.

. Ajoute du sel, du poivre, mélange bien.

. Dispose les fonds d'artichauts à plat dans un plat qui va au four.

. Préchauffe le four, à 180°

. À l'aide d'une cuillère à soupe, remplis les fonds d'artichauts avec le mélange de thon et de tomate.

. Enfourne les artichauts farcis, pendant environ 1/4 d'heure.

. Mange les artichauts farcis bien chauds !