On mange quoi demain ? La tarte ananas coco

Vous allez dire «  encore de la noix de coco »  …. Oui mais avec de l’ananas et un peu de rhum …. Quel régal ….. Hummm !!!!

LA TARTE ANANAS COCO

Cuisson : 40 mn TH. 6 ou 180°

Ingrédients pour un moule à tarte

Une pâte sablée

2 œufs

20 cl de crème liquide

3 cuillères à soupe de sucre

100 G de noix de coco râpée

1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)

1 boite d’ananas au sirop

. Allumez votre four à 180° ou TH. 6

. Etalez la pâte sablée dans le moule à tarte

. Mélangez les œufs avec le sucre et la noix de coco, ajoutez la crème et le rhum 

. Versez la préparation sur la pâte et mettre quelques tranches d’ananas sur le dessus.

. Enfournez pour 40 mn à 180° TH. 6

Bon appétit et à bientôt