Endives pomme kiwi noix

Ingrédients:
 -3 endives
 -50 g de roquefort
 -10 noix
 -2 kiwi
 -1 pomme


Recette:
 1/ Eplucher, décortiquer, couper en cubes les ingrédients.
 2/ Pour la vinaigrette: 1 cc de moutarde + 1 cs de gomasio + poivre + 2 cs d'huile de noix + 1 cs de vinaigre de cidre