MarbrĂŠ moelleux Ă  la pralinoise

 

 

Bon week end à tous ;)

 

 

 

 

 

4 oeufs

150 g de farine T45 fluide

100 g d'amandes en poudre

100 g  de sucre

100 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique 

1 yaourt nature

200 g  de chocolat @ la pralinoise

2 cuillères à soupe de lait

50 g de pralinoise

des vermicelles au chocolat

sucre glace

 

 

 

Battre les blancs en neige réserver

 

Dans le bol du robot mettre les 4 jaunes d'oeuf + le sucre battre jusqu'à blanchissement, mettre le yaourt nature ensuite ajouter le beurre, battre à nouveau, ajouter la levure, farine, amandes,  battre @ nouveau.

 

Ajouter les blancs d'oeufs, mélanger délicatement.

 Pendant ce temps, dans une casserole mettre les 200 g de chocolat pralinoise, avec le lait mélanger délicatement jusqu'à que le mélange fonde, laisser refroidir

  

 

Partagez la pâte en deux, incorporez la moitié du  chocolat pralinoise fondu à l'une des deux moitiées en mélangeant soigneusement.  

  

 

A l'aide de deux cuillères, remplissez le moule couronne  (beurré et fariné) en alternant la pâte nature ensuite la pâte chocolatée au milieu en on recouvre à nouveau de la pâte nature. faites un tourbillon pour faire un marbré.

  

Mettre le moule au four et faites cuire 30 mn à thermostat 6

 

 

Une fois cuit attendre qu'il  refroidisse pour le démouler 

 

 

 

 

Le démouler et le glacer avec les 50 g de chocolat pralinoise restant, parsemer de vermicelles en chocolat et laisser sécher.   

 

 

 

 

 

 

 

 

Saupoudrez de sucre glace découper en parts et Servir.....

 

 

 

 

 

Bon Appétit.....

Bonne Soirée  ....