Globe-trotteuse du goûter cherche recettes bio

La Globe-trotteuse du goûter repart sur les routes de la découverte … gourmande. Direction la Basse Normandie à la rencontre d'Adeline Bastard de Recettes bio sans gluten.

Crédit photo : Recettes bio et sans gluten

Qui se cache derrière Recettes bio sans gluten ?

« Je m'appelle Adeline, j'ai 24 ans, d'origine Normande, pour le moment sans emploi, passionnée de cuisine depuis quelques années et surtout de cuisine diététique, bio et actuellement sans gluten après quelques soucis de santé ».

Comment t'es venue l'envie de cuisiner bio ?

« Après une maladie, j'ai eu envie de mieux m'alimenter. Je me suis donc informée, j'ai pris des infos sur le net et des renseignements dans les magasins bio de ma région. Et cela est pareil pour le régime sans gluten ».

Parle-nous de ton blog
« Il est avant tout un plaisir et un loisir. Il me permet de faire connaître une
cuisine différente aux internautes qui s'intéressent ou pas à l'agriculture Biologique. Il est aussi sans gluten ce qui donne aux intolérants le moyen de tester mes recettes. Il me permet également de faire de jolies rencontres culinaires et de découvrir pleins de termes, d'ingrédients que je ne connais pas. J'aime ce partage du savoir !!! C'est très enrichissant ».

Une succulente mousse de fraises au Tofu soyeux et ses fondants

 Crédit photo : Recettes bio et sans gluten

Quelle est ta recette préférée de dessert ?

« C'est le flan pâtissier et … la tarte à la rhubarbe !!! ».

Quelle est ta définition du g0uter ?

« Petit encas et moment de plaisir de l'après-midi !!! ».

Contact : Adeline Bastard de Recettes bio sans gluten

(Basse Normandie)

   http://passionbio.over-blog.com

   Un grand merci à Adeline qui a accepté avec gentillesse de se dévoiler.

Pour tout vous dire, je reçois beaucoup de messages de gourmands à la recherche de recettes bio ou d'idées pour concocter des bons petits plats pour des personnes allergiques. Ce blog est une très bonne adresse gourmande, à recommander de toute urgence ! Plaisir des yeux et des papilles, sans aucun doute !

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