Cette recette contient la portion de pain et fruit du jour
- 50 gr de pain complet
- 15 cl de lait écrémé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d’édulcorant résistant à la cuisson
- 1 pomme
- 1 cuillère à café cannelle (facultatif)
- arôme (spéculos ou caramel….)
Faire tremper le pain dans le lait
Quand il est ramolli l’écraser grossièrement à la fourchette, y rajouter l’édulcorant, l’oeuf battu en omelette et quelques gouttes d’arôme
Répartir dans 1 ramequin (ou 2)
Eplucher la pomme, la couper en tranches et la mettre sur le dessus de chaque ramequin
Saupoudrer de cannelle
Cuire au choix 5 minutes au micro-ondes 700 W à couvert, ou 10-15 minutes au four à 180° (jusqu’à ce que la pomme soit cuite)
Servir tiède ou froid, selon les goûts
Merci Mary
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