Pita mexicaine – de Mary

Cette recette contient 1 toléré

pour la pate

• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe maïzena
• 1 cuillère à soupe fromage blanc 0%
• 1 cuillère à café levure

Pour la farce

• 1 steack haché de boeuf 5%MG
• 1 oignon
• 1 tomate
• 1 poivron rouge
• harissa ou tabasco
• paprika
• sel poivre

Preparer la pita en melangeant tous les ingredients. Reserver

Mettre dans une poele l’oignon emincé, faire dorer doucement

Ajouter le steack en petit morceaux.

Couper la tomate et le poivron (enlever la peau) en petits dés et les ajouter a la preparation

Mettre les epices suivant votre gout. Reserver

Puis remettre la pita dans la poele pour la rechauffer et mettre par dessus la garniture

Rabater un coté et servez…

Merci Mary

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