Bonjour,
Ces petits flans sont vraiment parfaits pour un dîner vite préparé mais très savoureux. En général, tout le monde aime et
chez moi, il faut dire qu'ils ont été engloutis sans problème. Hélène m'a beaucoup inspirée avec sa version au jambon.
![Petits flans Knackis - Amande DSCN9009-copie-1.JPG](http://media.paperblog.fr/i/437/4379477/petits-flans-knackis-amande-L-PxaJXr.jpeg)
Pour 4 personnes
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200 g de knackis (3 saucisses)
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 œufs
- 1 cuil. à soupe de Maïzena 1 belle c. à soupe de poudre d'amandes
- sel et poivre.
![Petits flans Knackis - Amande DSCN9011.JPG](http://media.paperblog.fr/i/437/4379477/petits-flans-knackis-amande-L-0A8mfz.jpeg)
Source d'inspiration : Hélène VERDICT DE LA FAMILLE : "Trop trop bon, maman !"