Mini cakes à la sardine

Voici des petits cakes que j'avais préparés il y a quelques temps et que j'avais complètement oubliée de poster. Si vous êtes  amateurs de la sardine vous allez sûrement les aimer. La recette se trouve ici link

Ingrédients:

• 1 boîte de sardines à l'huile

•  100 g de fromage râpé

•  150 g de farine

•  1 sachet de levure

•  3 oeufs entiers

•  10 cl de lait

•  Huile des sardines

•  Une bonne poignée d'olives vertes en rondelles

•  Poivre,
  
• Un peu de sel

Préparation: Mélanger tous les ingrédients en ajoutant la sardine écrasée à la fourchette et en dernier le fromage râpé. Verser dans des mini-moules à cake. Enfourner 30 à 40 min à 180°.