Rapide, facile, voici une entrée que j'ai servi hier soir avec une salade ! J'ai fait la préparation au thermomix, mais on peut très bien mélanger au fouet (n'est-ce pas Déborah ;-))
3 œufs
100 grs de farine
1 cc levure chimique
100 grs de gruyère
120 grs de lait
45 grs d’huile
10 bâtonnets de surimi
Sel, poivre, persil
Mélanger tous les ingrédients sauf le surimi
Au thermomix 20 secondes vitesse 3
Dérouler les bâtonnets de surimi pour les couper en lanières
Ajouter à la préparation et mélanger
Au thermomix sens inverse 15 secondes vitesse 1
Répartir dans les moules
Cuisson 180° 25 mn environ
Alors facile non ?