Les gaufres ch’tis débarquent à Paris

Les foodistas parisiennes et Madame Figaro avaient toutes couvert l’évènement : la fameuse boutique Meert, institution lilloise dans laquelle se rendait fréquemment le Général de Gaulle, ouvrait enfin une boutique à Paris, dans le 3ème. La boutique ressemble étrangement à celle de Ladurée et se situe juste à côté du Musée Picasso. Mais tout ce qu’on y trouve est bien plus savoureux que l’usine à macarons des Champs Elysées. Dimanche, après des semaines de démotivation bloguesque suite à un retour de vacances déprimant, Yummy Paris retrouva soudain la flamme en croquant dans une gaufrette fourrée à la vanille. Equilibre gourmand du sucre, de la vanille et du biscuit fondant. Régressif et franchement bon, surtout lorsque les gaufres sont conservées au frais. Pâtes de fruit exquises (tester la passion) et guimauves (bis : tester la passion) succulentes.  Emballage délicat, cadeau sympa à la future belle-mère. Un hic : le prix (22,50 euros les 5 gaufres).

Meert, 16, rue Elzévir, Paris 3e. Tél. 01 49 96 56 90.

www.meert.fr

Autre adresse, à Lille: Meert, 27 rue Esquermoise. Tél. 03 20 57 07 44