Triangles de fougasse aux olives

INGREDIENTS (pour 4 pers.)
1 fougasse aux olives 250 g de fonds d’artichauts cuits
150 g de parmesan huile d’olive.

PREPARATION

Ecrasez doucement les fonds d’artichauts la fourchette.

Arrosez-les d’huile d’olive et poivrez.

Découpez 12 triangles de fougasse.

Disposez des copeaux de parmesan et 1 cuillerée
de purée d’artichauts sur chaque tranche.

Eventuellement, passez le tout au grill 2mn
pour déguster le parmesan fondu.