Le temps du vin rosé revient !

Avec ces fortes chaleurs d'Avril, l'appel du vin rosé se fait sentir !

C'est avec grand plaisir que j'ai ouvert ce nouveau millésime 2010 de vin rosé de Bandol Château d'Azur.

Premier barbecue de la saison, un joli morceau de saumon, une salade en accompagnement et toute la fraîcheur et la minéralité de ce Bandol !

Superbe : minéralié, agrumes plein fer, notes iodées, finale légèrement poivrée !

Espérons que les beaux jours vont s'installer pour profiter des vins rosés de Provence...