Barquettes façon "Lu"

Par Tetouania

Salam aleykoum,

Voici une recette que j'ai découvert sur le forum des

c'est une recette de Oum-Zoubir et avec les grands comme avec les petits le succès est garantie!!!!!!

Ingrédients:

- 2 oeufs
- 50gr de farine
- 50gr de sucre
Pour ma part x3 lol!!!

Préparation:

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine.
Monter les blancs en neige et incorporer les delicatement au melange.
Remplisser les moules à barquettes beurés et fariné et faites cuire à 180° 8 à 10 min.
Une fois sortit du four former un trou à l'aide d'une cuillère et garnir de confiture de votre choix. Pour ma part, confiture de framboise et chocolat.