Pour faire ces petites tartelettes , j'ai utilisé la pâte sablé que je vous ai poster dans mon dernier post , des fraises et la crème patissière express , merci a Kaouther de Culinary Delights pour ça recette ,qui est super pratique, et je l'ai adoptée !
Recette:
Etaler votre pate sablé , faire des cercles , les poser dans les moules a tartelettes , coupé aussi des cercles de papier cuisson que vous allez mettre sur la pate et remplir de petits harricots ou autre pour cuire la pâte a blanc
pendant ce temps préparer la creme patissière:
500 ml de lait,
2 jaunes d'oeuf
4 a 5 cas de sucre
arome de votre choix
4 cas de maizena
Mettre tous ces ingredients dans le mixer , tourner quelques secondes.
Verser dans une une casserole et faire epaissir sur feu moyen.
votre creme est prête dans quelques minutes.
Il ne vous reste plus ensuite qu'a remplir les petites tartelettes de creme et de fraises ou autre fruits ...
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