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Un belge, Christophe Semaille, est revenu du Canada avec une idée : Développer la conception de bière à domicile ! C’est dans cette optique qu’il a créé, avec un ami, le site Brewspot. Celui-ci propose aux particuliers (et bientôt aux professionnels) de participer à un stage pour apprendre à brasser soi-même sa bière à la maison !
Christophe déclare : « Au Canada, c’est une pratique assez répandue, souligne le jeune homme, ingénieur de formation. J’y ai suivi plusieurs cours et la passion a aussitôt surgi. »
Si pour le moment ce stage n’est pas leur activité principale, les deux belges imaginent déjà en vivre et ont déjà un lot d’idées pour améliorer le service, comme la location du matériel par exemple.
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