Salam Alikoum, Bonjour !
Voici une pâte brisée que j'ai trouvée chez mon amie Salma et que j'ai adoptée !
![Pate brisée SAM_5192](http://media.paperblog.fr/i/434/4340891/pate-brisee-L-DbHei3.jpeg)
Ingrédients:
- 130gr de farine
- 60gr de beurre ramoli
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
- eau
Préparation:
Dans un petit saladier mettre la farine, le jaune d'oeuf la pincée de sel et le beurre ramoli ou juste fondu légérement.
mélanger à la spatule, lorsque le mélange devient granuleux, mettre une peu d'eau pas trop et pêtrir si besoin refariné.
Placer 30min a frigo avant d'étaler la pâte.