Je continue avec mon buffet !!!!
Des verrines toujours aussi simples et rapides à réaliser.
j'ai toujours adoré le chorizo avec du fromage frais... je l'ai donc "imposé" à tout le monde mais ça a plu, ouf!!!
Ingrédients:
- du chorizo coupé en tranches très fines (style chiffonade)
- un fromage de chèvre frais
- deux grosses cuillères de crème fraîche épaisse (légère)
- des oignons frits croustillants
Couper les tranches de chorizo en morceaux.
Mélanger le fromage et la crème, mettre sur le chorizo une grosse cuillère à café de ce mélange.
Parsemer d'oignons.
Conserver au frais jusqu'au service et ne pas oublier les cuillères!!!!