SALAM ALEIKOUM
BONJOUR A TOUTES ET TOUS
Demain c'est le dernier jour du jeu organisé par Rachida du forum Recettes du Grand Maghreb et d'Ailleurs, amis si vous voulez vous inscrire pour jouer avec nous le mois prochain, alors inscrivez vous(clic sur le logo).
Aujourd'hui c'est Farah qui a testé le cachir de dinde fumée, recette ici,(que j'avais pioché chez locky, merci à toi) et elle a beaucoup aimé. J'avais utilisé un moule en plastique acheté au Maroc, mais elle a trouvé une astuce, en le mettant dans un sac en plastique quelle a ficelé de chaque côté.
A mon avis on pourrait aussi utiliser les fameux sachets en plastique de cuisson qu'on trouve un peu partout, notamment dans les sachets d'épices maggi.
Donc voici sa belle photo, et je la remercie pour sa confiance.
Farah a aussi un blog merveilleux, gâteaux el afrah (les gâteaux de fêtes) avec plein de gâteaux orientaux majoritairement, et à chaque fois que je lui rends visite je me régale les yeux, d'ailleurs j'ai noté quelques recettes que je testerai trés bientôt.
Alors à très bientôt INCHALLAH.