Une mousse onctueuse et enivrante !
Ingrédients :
- 150 g de chocolat Nestlé praliné
- 5 blancs oeufs
- 18 cl crème
Préparation :
1) Fondre le chocolat au ban-marie
et laissez refroidir.
2) Battez les blancs en neige et
ajoutez le chocolat.
3) Fouettez la crème en chantilly et
incorporez la au mélange précédent.
4) Placez la mousse au frigo pendant 1h.
5) Vous pouvez réalisez des quenelles de mousse
à l'aide de deux cuillères à soupe chaudes
pour faciliter le démoulage.