Mousse au chocolat praliné

Une mousse onctueuse et enivrante !

Ingrédients :

- 150 g de chocolat Nestlé praliné

- 5 blancs oeufs

- 18 cl crème

Préparation :

1) Fondre le chocolat au ban-marie

et laissez refroidir.

2)  Battez les blancs en neige et

ajoutez le chocolat.

3) Fouettez la crème en chantilly et

incorporez la au mélange précédent.

4) Placez la mousse au frigo pendant 1h.

5) Vous pouvez réalisez des quenelles de mousse

à l'aide de deux cuillères à soupe chaudes

pour faciliter le démoulage.