cette recette est tirée du blog de Miss Miamm,
lien original ici.
ingrédients:
jus de 2 citrons
zeste d’1 citron
2 œufs
75g sucre
30g maïzena
préparation:
mettre dans une casserole, le jus, zeste,
sucre et maïzena sur feu très doux.
mélanger bien.
battre à part les œufs, et les ajouter
rapidement à la casserole sans cesser
de fouetter afin d’éviter que les œufs ne
soient cuits.
retirer du feu quand le mélange épaissit.
laisser refroidir et utiliser.
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