Pour terminer le weekend, une recette sucrée.
Je l'ai trouvé ce matin sur le blog de cooking lilli.
Ingrédients pour 12 muffins:
3 oeufs
175 g de crème liquide
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
200 g de sucre en poudre
50 g de cacao
Préchauffer le four à 180°
Mélanger au fouet la crème et le sucre. ajouter les jaunes d'oeuf. Mélanger. Ajouter la farine tamisée et la levure.
Incoporer les blancs d'oeufs montés en neige délicatement.
Diviser la pâte en deux parties et incorporer çà l'une des deux le cacao.
Déposer une cuillère à café du melange au caco puis du mélange nature et ainsi de suite jusqu'au 3/4 des caisettes.
Enfourner 20 minutes.
Déguster!