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Muffin marbré

Par Celinekuisine

Pour terminer le weekend, une recette sucrée.

Je l'ai trouvé ce matin sur le blog de cooking lilli.

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Ingrédients pour 12 muffins:

3 oeufs

175 g de  crème liquide

175 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

200 g de sucre en poudre

50 g de cacao

Préchauffer le four à 180°

Mélanger au fouet la crème et le sucre. ajouter les jaunes d'oeuf. Mélanger. Ajouter la farine tamisée et la levure.

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Incoporer les blancs d'oeufs montés en neige délicatement.

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Diviser la pâte en deux parties et incorporer çà l'une des deux le cacao.

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Déposer une cuillère à café du melange au caco puis du mélange nature et ainsi de suite jusqu'au 3/4 des caisettes.

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Enfourner 20 minutes.

Déguster!

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