sorbet framboises
Merci Eugénie pour la petite aprem Vorwerk ! J’ai eu la chance de tapoter sur le « tableau de bord » du Vorwerk pour réaliser ce petit sorbet framboise en 3 minutes top chrono ! C’est l’top …
Ingrédients :
80 gr de sucre en morceaux
500 gr de framboises surgelées
1 blanc d’oeuf
Matériel nécessaire :
Le Vorwerk (et ce n’est pas rien, on va dire que c’est un petit bijou… )
vorwerk
Recette :
Mettre les morceaux de sucre dans le bol du robot. Mixez quelques secondes. Vous allez obtenir du sucre glace.
Ajoutez les framboises. Mixez à nouveau. Ajoutez un blanc d’oeuf, pour éviter que la glace ne fasse des « paillettes » par la suite. Mixer tout en décollant la glace des bords du bol à l’aide de la spatule spécifique.
Vous pouvez rendre votre sorbet à la manière d’une glace à l’Italienne grâce au petit accessoire « fouet » livré avec le robot.