Croqu'Coeur

Par Kekenou

Ces petits coeurs se laissent manger sans s'en rendre compte....

pour l'apéro ou juste pour le plaisir !

1/2 poivron rouge

1.5 tranche de jambon

2 oeufs 160 g de crème fraîche liquide

sel poivre

pain de mie sans croûte

Laver et trier le poivron et couper en petits dés

Couper le jambon en petites lamelles

Placer de chacun d'eux dans les empreintes coeur demarle

Mélanger les oeufs avec la crème, le sel et le poivre

Verser sur les poivrons et jambon

Débiter vos petits coeur en pain de mie et les disposer sur chaque empreintes

Mettre au four  préchauffé 180°C chaleur tournante 15 mn