La pizza!!
Pâte à pizza maison
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coulis de tomates
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mozzarella
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arôme plein sud
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coulis de tomate
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sauce façon fajitas de viande hachée de boeuf cuite avec maïs et épices
( cuisiné avec sauce tomates maison )
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emmental
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une galette de tortillas émiéttée
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mozzarella
Garnir de guacamole froide en sortant du four et servez sans attendre
Guacamole
2 avocats
1 citron vert
1 citron jaune
1 oignon blanc
1 càc de piment d'espelette
12cl de crème fraîche légère
sel
Epluchez coupez votre oignon blanc , pressez le jus des deux citrons , récupérez la chaire des avocats et mixez le tout , ajouter le sel , la crème fraîche et le piment d'espelette , mixez à nouveau , goûttez et rectifiez l'assaisonnement, et réservez au frais.