Le printemps arrive et avec lui mes envies de salades en tout genre, voici une de mes préférées...la salade au poulet...et avec pleins de petites choses...
Il vous faudra:
- une salade verte type feuille de chêne
- un blanc de poulet
- un morceau de comté
- quelques croutons aillés
- une pincée d'oignons frits
- une tomate
- sauce salade au vinaigre balsamique blanc
Cuire le blanc de poulet et le laisser refroidir ( peut se faire avec un reste de poulet...c'est pratique).
Le couper en tranches.
Eplucher la salade et la couper en lamelles après l'avoir lavée et essorée.
Couper la tomate et le comté en cubes.
Disposer la salade assaisonnée de sa sauce au fond de l'assiette et ajouter quelques lamelles de blanc de poulet, des cubes de comté et de tomate, quelques croutons et une pincée d'oignons frits.
Bon appétit !!!!