bâtonnets de courgettes à la crème
Toutes simples à réaliser… bien assaisonnées, les courgettes ça pète !
Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)
4 courgettes
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon
sel, poivre,
romarin
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Recette :
Laver et peler les courgettes (à moitié ! une fois sur deux!)
Couper les en deux puis en rectangles d’un centimètre d’épaisseur pour en faire ensuite des bâtonnets.
courgettes
Emincer l’oignon et faites-le dorer dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter les courgettes, baisser le feu. Couvrez et laissez cuire 5 minutes. Mettre sel, poivre, romarin, la crème .. remuer et laisser cuire encore 2 à 3 minutes.