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Spritzbredele aux Sésames

Par Oummouncifrayan

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ingrédients:

1 œuf

150g beurre 

120g sucre

50g graines de sésames grillées

1 vanille

1 pincée de sel

250g farine

pour la déco:

100g chocolat noir

5cls crème liquide à 30%

préparation:

mélanger dans un saladier, le beurre,

sucre, vanille, graines de sésames et œuf jusqu’à avoir une pommade bien homogène.

mélanger à part, tous les autres

ingrédients et les y incorporer.

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ramasser la pate.

la remplir dans une poche à douille

avec une douille cannelée d'un coté

et plate d'un autre.

disposer les biscuits sur du papier cuisson.

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cuire four chaud pendant 10mns à 180º.

laisser refroidir et tremper les bouts

dans le mélange du chocolat fondu

 au bain marie.

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laisser sécher et déguster trempés dans une tasse de cappuccino comme ici.

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