J'ai pensé faire ces biscuits pour mon petit Mizou que j'adore.
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Ingrédients :
- 125 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre en poudre
- Un sachet de sucre vanille
- 6 cl de lait
- Pâte à la vanille :
- 90 g de farine
- 30 g de poudre pour crème anglaise
- Une pincée de levure chimique
- Pâte au chocolat :
- 90 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- Une c à s de lait
- Une pincée de levure chimique
Préparation :
Travailler le beurre et le sucre pour avoir un mélange crémeux. Ajouter la vanille , le lait et battre pour bien mélanger.
Répartir la préparation dans deux saladiers. Ajouter dans l'un les ingrédients secs pour la pâte à la vanille, dans l'autre ceux pour la pâte au chocolat. Verser le lait dans la préparation au chocolat. Mélanger chaque préparation sous forme de pâte lisse.
Déposer des c à s de chaque préparation en intercalant les deux couleurs. Aplatir avec le rouleau et découper vos biscuits avec des emporte-pièces en forme d'animaux.
Cuire dans une plaque tapissée de papier sulfurisé dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 mn maximum.
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