Salam Alykoum , Bonsoir !
J'ai fais ces cookies pour le gouter des enfants , une recette qui provient du joli blog de Marcia !
Ingrédients :
- 125g de beurre demi-sel à température ambiante (j'ai utilisé doux)
- 50g de sucre blanc
- 50g de sucre roux
- 175g de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- des smarties
Préparation :
Sortir le beurre du frigo a l'avance
Préchauffer le four a 180 °c
Pommadez le beurre avec les deux sucres , puis ajoutez l'oeuf,la farine +levure et la pincée de sel
Ajouter deux grosses poignées de smarties et mélanger, la pate est prete ...
A l'aide d'une cuillère bombée, prélevez des boules de pate et disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant (j'ai utilisé une c a café )
Enfournez pour 10 minutes max , en surveillant la cuisson
Juste avant de les sortir du four, piquez des bonbons à leur surface pour parfaire la décoration.
Attention de ne pas briser les gâteaux en les sortant du four
Laisser refroidir sur une grille.
Bonne Dégustation !