Petites bouchées au pêché mignon
Ingrédients
1 pâte brisé (maison)
1 pêché mignon
1 oeuf
1càs bombée de crème fraîche allégée
Battez l'oeuf et la crème fraîche ensemble et réservez.
Coupez le pêché mignon en fines lamelles (pas trop fines non plus!!)
Etalez votre pâte brisé, à l'aide d'un emporte pièce rond prélevez des disques de pâte , trempez une lamelle de pêché mignon dans la préparation d'oeuf/crème et mettez la sur la moitié du disque de pâte et refermez le disque en demi-lune.
Mettez-les au four 30 minutes à 180°.