Dômes chocolat framboises

Depuis le temps que je voulais cette plaque de demies sphères Demarle, la voilà enfin dans ma cuisine ! Et elle n'a pas attendue longtemps avant d'être utilisée ;) Cette recette est très simple et rapide à réaliser. Parfaite pour les desserts de dernière minute et les démos lors de cours de cuisine ;)  Les dômes sont garnis de mousse/chantilly au chocolat et au pralin dans laquelle une framboise